肉末粉丝煲「miu的食光记」

制作好制作肉末粉丝煲的食材。
肉末、红薯粉、洋葱、葱、姜、蒜、香菇、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖

红椒切碎。

香菇切碎。

洋葱切碎。

姜、蒜切成碎末。

切好所有的辅料后，把红薯粉在温水里泡软。

锅中倒一些油，然后把蒜末、姜末倒进去炒一下，再放进肉末炒到变色后加入豆瓣酱、料酒炒，接着放进香菇、洋葱，加点生抽、老抽炒~

炒完后锅中倒一些清水，撒些盐、白糖，然后把泡软的粉丝放进去和汤均匀的拌过后倒入砂锅~

盖上盖，小火焖煮2-4分钟~

劲道十足、爽滑至极的肉末粉丝煲出锅啦~
看着是不都流口水啦~你也快来做一锅吧！