红烧鸡翅中
7.9
综合评分
36
人做过这道菜
小嘛逗
鸡翅中胶原蛋白丰富，鲜嫩可口，每次做完我家大宝都能吃好几个，一般我就是做十个左右一顿就吃了了😜
用料
| 鸡翅中10 | 个 |
| 酱油，耗油，白砂糖，盐 |
红烧鸡翅中的做法
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翅中洗干净，烧一锅开水，洗干净的翅中用刀两面划上两道口子，下水煮一下，四五分钟就可以了。
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煮好了放盖帘上控控水，不然一会下锅会可哪溅油。
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锅里放入适量的油，用手放表面感觉有温度了就开始放糖，我放了三勺，喜欢在甜点的可以适当在加一点，油不能开要不糖会糊。
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加入白糖不停的搅拌要不还糊锅了，一直搅拌到糖化没。
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加入鸡翅中把两面煎一下，煎成金黄色就哦了。
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鸡翅中两面煎金黄后，加入适量的耗油酱油，不停的翻炒上色。
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加入水莫过翅中就可以了。
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看好锅里得水，快出锅前加入适量的盐，我加了小半勺。
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把汤靠干就可以出锅了，非常简单好做的家常红烧鸡翅中👏
