洗干净、切好全部材料~胡萝卜和马蹄直接去皮切块;茅根我们市场是这样一小扎一小扎卖的,直接洗干净即可,两人一小扎就可以了;水开后,猪骨下锅飞血泡后,捞起待用。
竹蔗去皮后,可以像这样砍成小块,煲汤时会比较清甜。
全部材料放进锅里,加6小碗水,电子锅煲2小时,汤快好时加适量的油和盐就可以了。我家的电子锅煲好汤不会少水,因此喝多少下多少碗水,用煤气炉煲汤的亲可以适量加多点水,大火水开后5分钟,转小火再煲30分钟左右即可了,喜欢味道浓点的可以再煲久一点。
上传你做的茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤_清热滋润