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椰香米糕
椰香米糕
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萌萌哒柳烟儿
喜欢软糯口感的可以加糯米粉,否则的话全部用米粉也行,椰浆粉一定要加,否则就没有香味了。
用料
米粉
200g
糯米粉
10g
椰浆粉
20g
糖
25-30g,按个人口味增减
牛奶
200g
耐高糖酵母
2.3g
椰香米糕的做法
将粉料过筛
加入糖,牛奶及酵母搅拌均匀
倒入模具六分满,放在温暖的地方发酵2小时,直至涨满模具
蒸25分钟,完全冷却后脱模。
小贴士
想刚出锅时就脱模,最好事先在模具上刷层油。
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该菜谱发布于 2017-02-27 17:45:20
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