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抹茶布丁

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用料  

牛奶 250ml
吉利丁粉 7.5克
抹茶粉 7克
细砂糖 25克

抹茶布丁的做法  

  1. 牛奶放入小锅中并放入细砂糖煮至融化即可关火（不用煮滚）

  2. 温热的牛奶中加入吉利丁粉和抹茶粉搅拌均匀，成为布丁液

  3. 布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时

  4. 可以捧着布丁杯吃也可以倒扣在碟子上吃

小贴士

不喜欢抹茶味的可以把抹茶粉换成可可粉做成可可味的布丁

参照这个菜谱，大家做出 165 作品

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该菜谱发布于 2017-02-27 22:21:15
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