芝麻血糯米海盐奶盖
0
人做过这道菜
琳达小五
磨了黑芝麻花生豆浆，剩下的豆渣丢掉很可惜，如是想着加入血糯米打成米糊这样既不浪费又营养丰富口感好，米糊凉了想着怎么样能让孩子喜欢能当甜品吃掉于是想出了加入奶盖，我自己很喜欢海盐味的奶盖。这样的组合没想到孩子很喜欢！
用料
| 黄豆 | 泡发打豆浆 |
| 花生 | 打豆浆 |
| 黑芝麻 | 打豆浆 |
| 血糯米 | 米糊 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 牛奶 | 30ml |
| 海盐 | 3g（自己试味调整） |
| 红糖 | 放米糊里自己试味调整不能太甜有点味道即可 |
| 白糖 | 加入奶盖5g左右不能盖掉盐的味道（自己调整） |
芝麻血糯米海盐奶盖的做法
-
1、黄豆泡发加入少量花生黑芝麻用豆浆机打出豆浆，豆浆可以倒出，留下豆渣加入血糯米打成米糊，加入少量红糖调味。
2、淡奶油加入牛奶、海盐、糖用打蛋器打发到有浓度即可，不需要打出纹路。
3、米糊凉后杯中倒入米糊，上面加上1.5cm厚度的奶盖即可！
