土豆胡萝卜炖鸡

Name: 土豆胡萝卜炖鸡
Ingredients: 4个土豆; 5只鸡腿; 5根胡萝卜; 适量葱; 1个八角; 三片姜; 适量盐; 适量花椒; 酱油

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妈妈的菜方要在下厨房一个一个存起来。

用料

鸡肉焯水，煮出脏东西。洗净后入油锅，开始鸡要炒到没有水汽为止，同时放姜葱。之后放花椒，大料，酱油再稍微炒一下放盐（不要多，放个底味就可以了）放水，放胡萝卜大火烧开，改中火烧。等最后20分钟放土豆大火烧开改中火到土豆熟了，再放一点盐。

重点在于鸡一定要炒到没有水汽

随便看看

该菜谱发布于 2017-02-28 04:37:58

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