蒸芹菜叶

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蒸菜承载着儿时的记忆,家乡的味道,终于有大把时间回到故乡,跟母亲学习如何制作蒸菜,原来如此简单,真是会了不难,难了不会,以前自己做不好的原因竟然是面半粉太多惹的祸。

用料  

芹菜叶 适量
面粉 适量
香油 适量
少许
少许

蒸芹菜叶的做法  

  1. 芹菜叶洗净控水
    加少许色拉油
    加少量面粉充分搅拌,让芹菜叶雨露均沾
    要点是面粉薄薄地裏在每片叶片上即可
    水烧开蒸锅上铺上纱布,将拌匀的芹菜叶放上去蒸七八分钟
    出锅装盆,加入麻油适量盐、蒜蓉调匀即食

 
该菜谱发布于 2017-02-28 06:53:12
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