麦仁红豆粥

Name: 麦仁红豆粥
Ingredients: 100克红豆; 100克小麦仁; 50克大米/糯米

8.3 综合评分

5 人做过这道菜

呤儿

天气转暖了，减脂轻身的话题又比较突出了；买一点五谷杂粮来调理年后的脾胃吧，开春好有精气神...

用料

红豆	100克
小麦仁	100克
大米/糯米	50克

麦仁红豆粥的做法

提前将红豆和小麦仁清洗后加水浸泡；这两种食材都比较难煮酥，浸泡5小时以上或过夜更好，有助于缩短煮的时间...
把浸泡好的红豆和小麦仁入锅，加水烧开后转入电炖锅（用什么锅具烧请自便）熬煮，大约2小时可以达到想要的口感。

小贴士

想要熬成粥的可以加入大米或糯米，想要做成甜汤的不用加米；我做的粥不加糖，若要调味可以加冰糖...

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该菜谱发布于 2017-02-28 10:24:49

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