皮蛋青菜粥

2 人做过这道菜
爱吃皮蛋,也爱皮蛋瘦肉粥,但是😂无奈学生党买肉不方便,只能退而求其次,不过味道意外的好😊

用料  

大米 一人份的量
皮蛋 一个
小青菜 一颗
适量
香油 适量
生抽 适量
少量

皮蛋青菜粥的做法  

  1. 大米洗净,加水,放入电饭锅煮粥

  2. 在此期间,准备食材(皮蛋太滑了,总是切不好😂)

    皮蛋青菜粥的做法 步骤2
  3. 粥将熟,还未粘稠时,放入姜和皮蛋,

  4. 当粥至粘稠,放入青菜,加入适量盐,少量生抽,再煮三五分钟

  5. 把锅调至保温,加入少量香油提香,搅拌一下,就可以享受美味啦!

    皮蛋青菜粥的做法 步骤5

小贴士

皮蛋切小一点会更好哦,生抽不要放太多,会太鲜,吃到最后可能会腻的~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-28 13:17:03
46 收藏


作者薄荷绿豆的其他菜谱

皮蛋青菜粥的答疑

关于皮蛋青菜粥的做法还有疑问? 登录提一个问题