微信号_詹姆士的厨房
可乐蚝油鸡翅
8.1
综合评分
7
人做过这道菜
过年菜吗？你还记得你做的第一道年菜是什么吗？我记得我第一次做的年菜——可乐蚝油鸡翅！是什么味道呢？它好吃吗？怎么做呢？来看看你就知道！
用料
可乐蚝油鸡翅的做法
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【1】切瓢儿菜
将瓢儿菜对半切开备用。
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【2】烧水
烧一锅水准备煮瓢儿菜，水里放少许芝麻油和适量的盐。这样煮出来的菜，色泽艳丽口感好。
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【3】烫瓢儿菜
将切好的瓢儿菜放进锅里煮。
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【4】夹菜
将煮好的瓢儿菜夹出备用。
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【5】摆盘
将瓢儿菜沿盘子一周摆一圈。
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【6】煎鸡翅
将鸡翅入锅煎。
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【7】调味
将1大匙蚝油倒入锅中，再倒入1 杯可乐煮鸡翅。（可乐尽量没过鸡翅，较好入味。）
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【8】加水煨煮
将适量的水倒入锅中，加入少许酱油煨煮。
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【9】摆盘
将收汁后的鸡翅装盘，即可享用美味。（将少许玉米粉倒入碗中加少许水搅拌均匀。待鸡翅出锅后，将其倒入锅中勾芡，然后将汤汁淋在鸡翅上。）
