紫菜腊肠炒饭

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紫菜营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健!适合小孩和老人补钙,常吃有益!

用料  

(隔夜)米饭 根据人口量(四口人)
紫菜 1片
腊肠 2根
鸡蛋 2个
小葱 一根
盐,鸡粉 适量
胡椒粉 适量
喜欢加什么配料随意(胡萝卜,土豆,青豆,芋头)都行

紫菜腊肠炒饭的做法  

  1. 紫菜先用油炸一下,放在吸油纸放凉待用!

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤1
  2. 把炸好紫菜放入加厚保鲜袋(如图)

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤2
  3. 然后用手捏细碎!注意保鲜袋加厚,如果沒有装两个,避免手沾到油!

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤3
  4. 把保鲜袋紫菜末倒翻过来倒入冷米饭里,用手隔着袋抓捏,让粒粒米饭都沾满紫菜末!(如图)

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤4
  5. 锅留点油炒鸡蛋和腊肠!炒鸡蛋我喜欢用筷子😊

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤5
  6. 然后把紫菜饭和配料倒入锅里鸡蛋腊肠一起炒,最后下调料!

    《放自己喜欢配料需要的切丁过水焯熟,不喜欢可以省略》这个步骤没有拍!

    最后放一把小葱或大蒜都行!

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤6
  7. 香喷喷炒饭就完成了,再配豆腐酸菜番茄汤(炒饭油腻最好不要配骨头汤)😊是不是粒粒沾满紫菜末!

    紫菜腊肠炒饭的做法 步骤7

小贴士

第4步要隔着袋或者一次性手套抓捏,不然会满手都是油!别怪我没提醒!!!

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

全部45个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-28 15:44:34
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