曲奇

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用料  

黄油 135克
低筋面粉 150克
糖粉 40克
2克
奶粉 50克
淡奶油 30克
杏仁粉 35克

曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油,一直打发到发白(停顿一会把盘子边边的刮下来继续打发)

  2. 加入盐继续打发

  3. 过筛面粉,加入杏仁粉(不需过筛)继续打发均匀

  4. 加入淡奶油继续打发均匀,用裱花袋挤出曲奇形状烤,160度25分钟

 
该菜谱发布于 2017-02-28 16:26:15
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