横着纹理切肉片(和纹理垂直)炒牛肉 火要大 要急
附:像这种带筋的就不要了。可以留着炖着吃
多放油,火要急。放入牛肉,炒几秒。放辣椒面。再放籽盐粉。再放牛肉粉,2勺。放酱油,大概2炒勺。再放籽盐粉,至少2勺。再放点酱油
炒至如图,可以盛出来了。香喷喷的。
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