木亭子96
萝卜干炒饭
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
一碗白米饭和简单的油盐，再加入一点肉末和一些萝卜干，只要几分钟，这碗炒饭马上就有了灵魂😊
用料
萝卜干炒饭的做法
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锅烧热，先用适量的油将肉末炒散，肉末变白时先盛出。
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萝卜干洗净、切碎，用适量的油先炒香蒜末，再放入萝卜干同炒，接着放入肉末，并加入料酒、盐、酱油翻炒均匀。
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放入白米饭炒入味，最后放少许鸡精，撒入葱花，炒匀、盛出。
小贴士
1、萝卜干的味道咸度不一，太咸的最好泡一下水再切。
2、萝卜干先和蒜末一起爆炒会比较香。
3、用剩米饭做炒饭口感最好，且粒粒分明。
2、萝卜干先和蒜末一起爆炒会比较香。
3、用剩米饭做炒饭口感最好，且粒粒分明。
