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海鲜菇溜肉片

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堂宝妈咪耶的厨房  堂宝妈咪耶
老公喜欢滑嫩的肉片，
所以溜肉片自然是最佳的选择喽…

用料  

猪肉 50克
海鲜菇 100克
莴苣 半块
蛋清 1个
玉米淀粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 一段
姜片 数片

海鲜菇溜肉片的做法  

  1. 上述食材洗净备好

    海鲜菇溜肉片的做法 步骤1

  2. 肉切薄片，打入蛋清、淀粉，少量盐

    海鲜菇溜肉片的做法 步骤2

  3. 锅内水烧开后，小火下肉片，肉变白成形后捞出备用

    海鲜菇溜肉片的做法 步骤3

  4. 锅内热油至7分热下海鲜菇和莴苣，待海鲜菇炒出鲜味变软，莴苣变翠绿，下入肉片，翻炒数分钟，加盐和鸡精，盛出

    海鲜菇溜肉片的做法 步骤4

  5. 清淡爽口的海鲜菇溜肉片…

    海鲜菇溜肉片的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-02-28 20:46:26
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