锅巴铁板炒饭

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用料  

米饭 适量
适量
适量
蚝油 1勺
酱油 2勺
辣酱 1勺
适量
鸡蛋 1只
五花肉 适量
火腿 1根
黄瓜 适量

锅巴铁板炒饭的做法  

  1. 食用油烧热后放入五花肉,翻炒变色后加入辣酱,盐,酱油,炒出肉里的油脂

  2. 五花肉熟后加入火腿,然后将鸡蛋打散倒入锅中,待鸡蛋熟后,放入米饭炒匀。

  3. 将铁锅里的所有食材翻炒均匀后,再加入蚝油,继续翻炒。快要完成时加入黄瓜和葱。稍微炒一下。

  4. 最后开大火,让炒饭在铁锅里静置二分钟左右,就大功告成啦!香喷喷的炒饭下面是一层金灿灿的锅巴~

小贴士

需要用铸铁锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

锅巴铁板炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-02-28 21:55:09
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锅巴铁板炒饭的答疑

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