食用油烧热后放入五花肉,翻炒变色后加入辣酱,盐,酱油,炒出肉里的油脂
五花肉熟后加入火腿,然后将鸡蛋打散倒入锅中,待鸡蛋熟后,放入米饭炒匀。
将铁锅里的所有食材翻炒均匀后,再加入蚝油,继续翻炒。快要完成时加入黄瓜和葱。稍微炒一下。
最后开大火,让炒饭在铁锅里静置二分钟左右,就大功告成啦!香喷喷的炒饭下面是一层金灿灿的锅巴~
上传你做的锅巴铁板炒饭