山楂条

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用料  

山楂 500克
100克
白砂糖 100克
冰糖 100适量
苹果 半个
柠檬 一小勺

山楂条的做法  

  1. 1、山楂洗干净,用盐水泡一下再冲洗干净,去核待用;

    山楂条的做法 步骤1
  2. 2、苹果半个,去皮去核切成和山楂差不多大小待用;

    山楂条的做法 步骤2
  3. 3、锅内倒入山楂,苹果,冰糖,水,一小勺柠檬,中火慢慢煮,直至山楂苹果变软;

    山楂条的做法 步骤3
  4. 4、将煮软的山楂和苹果放入料理机打烂,再倒入锅内;

    山楂条的做法 步骤4
  5. 5、并且加入剩下的100g白糖,小火慢慢熬,同时要不停的翻炒,以免山楂粘锅;

    山楂条的做法 步骤5
  6. 6、至山楂糊很黏稠状,即山楂糊能挂铲子上,关火,装入刷了一层橄榄油的容器里;

    山楂条的做法 步骤6
  7. 7、放入冰箱冷藏,然后取出切片,再切条,放入烤盘内(因为第一次做,担心山楂条会粘在烤盘上,所以在烤盘上也刷了一层油);

    山楂条的做法 步骤7
  8. 8、烤箱100度预热,烤50分钟(中途要取出来翻一下);

    山楂条的做法 步骤8
  9. 9、凉冷,放零食盒里面,0添加的山楂条就完成了。

    山楂条的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-02-28 23:41:53
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