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牛肉粒炒金针菇

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彤儿厨娘的厨房  彤儿厨娘

用料  

金针菇 一份
豆瓣酱 1勺
牛肉粒 一小碗
生抽 1勺
料酒 1勺
五香粉 适量
葱 2颗
花椒 适量
植物油 适量
盐 适量

牛肉粒炒金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净撕裂开成很对小束。

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤1

  2. 烧开水，放入盐，把金针菇放入煮2分钟。

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤2

  3. 捞起沥干水分

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤3

  4. 倒入油，牛肉末下锅，倒入生抽，料酒，花椒，五香粉，蒜蓉，爆香。

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤4

  5. 金针菇放入盘子，把爆香的牛肉末放在金针菇上面。

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤5

  6. 把金针菇和牛肉末拌匀了再吃。

    牛肉粒炒金针菇的做法 步骤6

小贴士

如果不喜欢水煮了再拌，也可把金针菇过开水后放入锅中和牛肉末一起炒。加入少许盐即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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牛肉粒炒金针菇相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-01 10:28:53
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牛肉粒炒金针菇的答疑

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