巧克力曲奇

7.0 综合评分
7 人做过这道菜
超级简单快手的巧克力曲奇
给小伙伴们投食都说这个饼饼好吃才写的菜谱
因为实在是太没有技术含量啦哈哈哈
主要就是用料的比例问题啦
做的过程中不用打发黄油不用大力搅拌完全傻瓜操作只有三个步骤
适合新手

用料  

黄油 60g
法芙娜巧克力 60g
细砂糖 100g
鸡蛋 1个
面粉 120g
泡打粉 3g
可可粉 15g
花生碎 50g
巧克力碎 50g

巧克力曲奇的做法  

  1. 60g黄油加60g巧克力一起放在小碗里隔水融化,或者放微波炉里叮一下,融成液态即可。加入100g细砂糖和一个鸡蛋搅拌均匀。

  2. 120g面粉加3g泡打粉还有15g可可粉这所有的粉类过筛加入第一个步骤里,用刮刀搅拌均匀。

  3. 花生和巧克力切碎放入面糊里,拌匀。将面糊大概分成12份,用手揉圆,按扁,放入预热好的烤箱160度18分钟。具体的时间和温度请根据自家烤箱的实际情况调节。

小贴士

1.花生碎和巧克力碎可以全部放入曲奇里,也可以留一点出来,在送入烤箱之前撒上去当做装饰。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-01 11:26:05
729 收藏


巧克力曲奇的答疑

登录查看全部5条答疑