炸鱼柳
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人做过这道菜
李木子爱吃虾
简单的食物，最好吃
用料
炸鱼柳的做法
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鱼肉自然解冻后切条
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加入盐和黑胡椒粉，料酒腌制20分钟
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鸡蛋打碎加一点水，腌制好的鱼肉裹鸡蛋液
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裹面包糠
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锅内加油，烧热
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低温油炸，我放的油少，所以要两面炸，炸2-3分钟就可以
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撒上欧芹，准备自己喜欢的酱料。可以番茄酱，泰式甜辣酱，蜂蜜芥末酱都不错
小贴士
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。
