胡萝卜牛肉丸子—刺激食欲帮助消化，杀菌抗感冒宝宝辅食

Name: 胡萝卜牛肉丸子—刺激食欲帮助消化，杀菌抗感冒宝宝辅食
Ingredients: 300克牛肉（里脊肉）; 120克胡萝卜; 80克洋葱; 2只鸡蛋; 半只柠檬/料酒; 1勺盐; 几滴食用油

7.5 综合评分

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柚子小柚子

小丸子可做为宝宝的手指食物，还有个好处是，可以用来应急，来不及做肉类辅食的时候，拿出之前做好冷冻的，再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做：鸡肉的、虾肉的、猪肉的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装，冷冻；每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些，方便快捷又营养美味。

这个丸子中加入了洋葱，可能有的人会觉得洋葱有味道，宝宝会不喜欢，洋葱蒸熟了是甜甜的哦，一定要给宝宝试试！

洋葱可以刺激食欲，帮助消化，还有杀菌、抗感冒的作用，这高营养的蔬菜，也该给宝宝吃吃啦。

各种辅食丸子如下：

虾丸：
小米豆腐虾仁丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102770981/
宝宝版鲜嫩虾丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102755588/
鲜嫩Q弹虾丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102272958/
鲜虾油麦菜丸子：https://www.xiachufang.com/recipe/102417831/
芝心虾丸：https://www.xiachufang.com/recipe/103335202/

鱼丸：
西兰花鱼丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102970297/
鱿鱼丸子：https://www.xiachufang.com/recipe/102750898/
蔬菜豆腐鱼丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102396255/

肉丸：
胡萝卜牛肉丸子：https://www.xiachufang.com/recipe/102217859/
鸡蓉豆腐丸子：https://www.xiachufang.com/recipe/102971178/
小米荸荠肉丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102916142/
黄椒西兰花鸡肉丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102278276/
藜麦豆腐牛肉丸：https://www.xiachufang.com/recipe/102415871/

米粉丸子:https://www.xiachufang.com/recipe/102877040/

用料

牛肉（里脊肉）	300克
胡萝卜	120克
洋葱	80克
鸡蛋	2只
柠檬/料酒	半只
盐	1勺
食用油	几滴

胡萝卜牛肉丸子—刺激食欲帮助消化，杀菌抗感冒宝宝辅食的做法

食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。
牛肉切小块。
加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。
洋葱也切碎，大小看宝宝咀嚼能力。
以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。
胡萝卜切片，放在蒸锅上。
右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
有点粘手，没关系的。
上锅全程大火蒸十分钟。
柚子妈说：
别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。
香喷喷的丸子出锅啦。
味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。
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