红烧排骨

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用料  

排骨
冰糖 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜片
适量

红烧排骨的做法  

  1. 排骨买回来要把血水泡掉!

  2. 1排骨焯水!2.锅里放油把冰糖熬化 3.放排骨煸炒,倒料酒,老抽,生抽,盐,4.放热水,漫过肉为佳!闷煮一个半小时!5.出锅撒葱花

小贴士

要用热水,肉才会嫩
 
该菜谱发布于 2017-03-01 19:23:36
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红烧排骨的答疑

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