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清炒云耳瘦肉

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evawahaha的厨房  evawahaha

用料  

瘦肉 一小块
云耳 一小把
葱 少量
盐 适量
生粉 适量
蒜 一瓣

清炒云耳瘦肉的做法  

  1. 云耳用水泡发，洗净待用

  2. 瘦肉切片，用油盐生粉腌十五分钟

  3. 热锅，下油，放去切碎的蒜，爆香后加入瘦肉翻炒至瘦肉变色，装起

  4. 再热锅加油爆炒云耳，加少量水炒至云耳断生

  5. 倒入七分熟的瘦肉翻炒均匀，加葱段翻炒出葱香，放入少量盐拌均匀，装盘

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-03-01 19:38:22
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