蒜蓉辣酱烧排骨

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用料  

排骨 500克
蒜蓉辣酱 适量适量
黄酒 少许适量
适量克
老抽 少许
生抽 适量
适量
香葱 少许
少许
少许

蒜蓉辣酱烧排骨的做法  

  1. 排骨泡水去除血水控干,

    蒜蓉辣酱烧排骨的做法 步骤1
  2. 锅里放油葱段,姜片煸香放入排骨翻炒至焦黄色

    蒜蓉辣酱烧排骨的做法 步骤2
  3. 加黄酒,蒜蓉辣酱,少许老抽,生抽,白糖,没过排骨三分之二的水,大火烧开转小火炖20分钟,如果口重可以加少许盐。

    蒜蓉辣酱烧排骨的做法 步骤3
  4. 大火收汁

    蒜蓉辣酱烧排骨的做法 步骤4
  5. 出锅装盘撒上香葱末即可

    蒜蓉辣酱烧排骨的做法 步骤5

小贴士

因为放了蒜蓉辣酱,生抽,老抽了可以不用放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-01 20:35:39
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蒜蓉辣酱烧排骨的答疑

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