排骨洗净加料酒冒一遍再洗净,一定要反复冲洗出里面的杂质,放锅里加水、葱、姜炖熟,因选材不一,排骨达到自己想要的口感请自行掌握时间
芦笋洗净切段备用,排骨煮熟捞出葱姜,快出锅时加入切好的芦笋,盖上锅盖1一2分钟再次开锅关火加盐调味即可
骨汤清香扑鼻,芦笋爽脆可口
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