肉切片用酱油、盐巴、油、地瓜粉腌好,所有素菜汤熟放入盆里,热锅放油放“郫县豆瓣酱”炒加入腌好的肉炒,加水煮开1-2分钟肉熟了即可,将肉汤倒入刚刚装菜的盆里,最后一步,切蒜头成蒜末放在肉上面,热锅加油加花椒辣椒之后倒入盆里,蒜香花椒味都出来了[呲牙][呲牙]
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