大润小厨
梨汁全麦小熊场景面包
1
人做过这道菜
秋冬季节，特别需要润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的水果，蜜梨是最好的选择。
把清甜的蜜梨汁添加到面包中，给全麦带来更清新的口感。
造型成萌呆的小熊形象，更深得小朋友喜爱。
材料:
中种:全麦粉180克，蜜梨汁120克，酵母2克
主种:高粉85克，蛋60克，奶粉10克，红糖20克，盐4克，蜂蜜18克，酵母1克，橄榄油15克
把清甜的蜜梨汁添加到面包中，给全麦带来更清新的口感。
造型成萌呆的小熊形象，更深得小朋友喜爱。
材料:
中种:全麦粉180克，蜜梨汁120克，酵母2克
主种:高粉85克，蛋60克，奶粉10克，红糖20克，盐4克，蜂蜜18克，酵母1克，橄榄油15克
用料
| 用料 | 如上 |
梨汁全麦小熊场景面包的做法
-
①蜜梨外皮用盐擦干净，切小块。
②安装原汁机组件，把蜜梨放入原汁机，启动，榨出蜜梨汁。
-
③先做中种面团，把蜜梨汁倒入面包机中，
-
与面包的中种材料混合，选择‘’和面‘’菜单和成团。
④中种面团一发两倍大，撕成小块。
-
⑤主面团中除了油的材料，与中种面团混合，选择面包机的低糖面包程序。和成团后加入橄榄油，把面团和成完全扩展。
-
⑥面团醒发静止十分钟。排气分成二八两份面团。
-
⑦把8成面团分成小剂子，擀成橄榄状码在烤盘上。
-
⑧2成面团搓成圆球状造型小熊的外型，码在橄榄状的胚上面。
-
⑨温暖潮温处二发1.5倍大。烤箱提前预热180度，面胚上撒层薄薄的粉，烘烤180度15分钟，出炉放凉即可享用。
-
香喷喷的全麦味道弥漫整个客厅。
-
这面包，清新自然健康可爱呆萌全都集一身
