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行山饼/烧饼

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ann-kcy的厨房  ann-kcy
我们清明拜祖的地方特色饼
自己配的方子
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这次做的葱味咸香饼

用料  

水磨糯米粉 100克
盐 2克
油 3克
水 96克
葱粒 3条
面粉 适量

行山饼/烧饼的做法  

  1. 先炒一点熟粉(饼煎好后表面洒一点，防粘)，我用的是面粉

    行山饼/烧饼的做法 步骤1

  2. 除面粉外，全部材料混匀

    行山饼/烧饼的做法 步骤2

  3. 不粘锅放一勺，我的锅小，一次只能煎两个，方子我做了4个饼

    行山饼/烧饼的做法 步骤3

  4. 电磁炉最小火，两面各煎5分钟就好了(煎的时候需盖上盖子)，想表面上色就煎久点

    行山饼/烧饼的做法 步骤4

  5. 煎好洒点熟粉防粘，一个个晾凉就可以吃了

    行山饼/烧饼的做法 步骤5

  6. 隔天早上吃，软软的没变硬，行山饼成功

    行山饼/烧饼的做法 步骤6

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行山饼/烧饼相关分类

饼 电磁炉
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该菜谱发布于 2017-03-02 08:53:39
40 收藏
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