坚果沙琪玛

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
面粉 150克
麦芽糖 90克
30
一小碗
泡打粉 1克
坚果 70克
坚果可根据自己喜爱来放
芝麻 适量

坚果沙琪玛的做法  

  1. 把面粉、泡打粉、鸡蛋搅拌均匀 ,揉成光滑面团,醒10分钟待用

  2. 把醒好的面团撒上一些面粉擀成面皮 ,再切成小,短条。(撒面粉为了不沾)

  3. 锅里放油 待热后放入切好的面条,炸至金黄捞出沥干油

  4. 锅放入一碗水 ,糖、麦芽糖,中火烧开 ,多煮一会,拿筷子夹不会留成水样就可以 ,把炸好的面条,坚果,芝麻都倒入均匀搅拌倒入容器里压实了 待凉后切块小块 就好了!

小贴士

糖水可多煮一会这样麦芽糖的香气会更足。
容器尽量选择正正方方的器皿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-02 10:06:09
26 收藏


作者馨雅5678的其他菜谱

坚果沙琪玛的答疑

关于坚果沙琪玛的做法还有疑问? 提一个问题