首先豆腐切块,炸腐竹折成一段段,金针菇洗净待用,葱切段,留些葱白剁末。
热锅下油,放入豆腐稍微煎下两面微黄。倒入适量酱油,开水,耗油,蒜蓉酱,适量白糖,撒入葱白,金针菇跟炸腐竹也一起放下,稍微搅拌下盖锅焖会,焖到稍微收汁了掀盖放入葱段翻炒下再收汁,即可出锅。
上传你做的香焖金针菇豆腐