土豆去皮切条,放水里浸泡,投洗两遍。
泡好的土豆条滤干水份,放烧烤料辣椒面耗油生抽盐食用油腌制。(时间长短自己掌握,有时间就尽量多腌制一会,会更入味,但过久土豆会变黑,所以半小时左右即可)
烤箱提前预热。将腌制好的土豆条倒进锡箔纸盒内,(腌好的土豆条会渗出些水份可倒掉)烤箱200度烤15分钟,拿出来翻一下再重新放入烤箱继续烤10分钟。(时间长短可根据土豆的量适当延长过减少)
好啦,可以吃啦!
家里没有锡纸盒的童鞋们,可以用锡纸自己叠一个出来哦,方法很简单的。我用纸叠的示范,最后成型不太服帖,锡纸折出来的完全不用担心!
准备一张长方形的锡箔纸。(我为了节约示范时用的白纸)
两条短边向中心对折。
(这步是为了调整锡箔纸盒的深浅加进来的,但这样做也会让盒子更挺扩些)如果觉得盒子的立围太高,可以把两条长边再向里折一点,折到你满意的高度即可。
四角延中心线对折。
手撑进去,慢慢打开就好了。(纸叠样子比较丑)
叠好的锡纸盒是这个样子滴,用的时候先放在烤盘上,再往里面倒食物,这样不会因为底部没有承托力而变形。