辣爆海螺丝

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海螺丝是我的最爱,经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配,又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒,看着追看的电视剧……

用料  

海螺丝 一斤
红油 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
耗油 适量
蒜末 少许
白糖 少许
葱丝 少许
香菜 少许
酱油 适量
姜丝 少许
鸡精 少许

辣爆海螺丝的做法  

  1. 把海螺丝清洗5-6遍干净待用;

    辣爆海螺丝的做法 步骤1
  2. 锅里放入红油烧热;

    辣爆海螺丝的做法 步骤2
  3. 放入干辣椒段炒香;

    辣爆海螺丝的做法 步骤3
  4. 放入葱丝、姜丝、蒜末炒香,放入海螺丝进行翻炒,然后放入酱油、白糖、耗油、料酒炒至海螺丝肉凸出来,最后放入鸡精、香菜末翻炒几下入盘。美味劲爆的海螺丝就可以开动了!

    辣爆海螺丝的做法 步骤4

小贴士

海螺丝炒至凸出来,马上关火入盘。炒时间长会吸不出来的哦!!!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2017-03-02 18:07:31
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