芝士榴莲披萨

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最近想吃榴莲想吃到疯。
这次由于时间问题,所以这次用的 超市的成品披萨皮,下次尝试自己发酵饼皮。

关于【芝士榴莲披萨】,必须要下奶油奶酪,绝对,必须下。很大程度丰富了披萨的口感,是整个味道更加浓郁。

用料  

榴莲 1大粒肉
奶油奶酪 25克
马苏里拉芝士 适量(铺满)
披萨饼皮 1个
蛋黄 1个

芝士榴莲披萨的做法  

  1. 因为嘴急,所以买了鑫农源 榴莲冻肉
    。但是出乎意料,超级很香浓,软糯,甜。

    芝士榴莲披萨的做法 步骤1
  2. 速冻披萨皮 (下次一定要自己发酵)

    芝士榴莲披萨的做法 步骤2
  3. 把奶油奶酪软化后,均匀的铺在饼皮上。
    然后把捣碎的榴莲肉继续铺上。

  4. 撒马苏里拉芝士,放肆撒。

    芝士榴莲披萨的做法 步骤4
  5. 最后一步,刷蛋黄液。刷不刷对口感并不重要,但是影响颜值,颜值很重要。


    【怕披萨边缘太硬的,我们可以边缘涂水】

  6. 送去预热10分钟180度的烤箱

    上下火 180烤20分钟(根据自己烤箱脾气把握,调整)

    芝士榴莲披萨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-03-02 19:27:01
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芝士榴莲披萨的答疑

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