菠萝对半切好，用小刀划开，取出果肉待用。菠萝壳放入烤箱 100度，10分钟去水分。
锅内放油，先将虾炒成虾球（忘了拍照……）。然后再放入腊肠，红萝卜丁，洋葱，香菇翻炒。
再依次放入红椒丁，玉米粒翻炒，放入少许盐，调味。最后放入黄瓜丁和菠萝丁，及炒好的虾仁。
放入菠萝内 盛盘。
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手的爱
