红尖椒洗净,晾干。
蒜,姜洗净,切块。
红尖椒晾干水分后,切段。
将辣椒段,蒜,姜,全部剁碎。我为了省事用了个工具。
加糖和盐拌匀。
翻拌匀!
装瓶,倒入白酒。冰箱冷藏两周后,就可以吃了。
上传你做的自制剁椒酱