孜香脆豆腐

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因为偶尔吃素,又馋,所有自己做了点小零食。佐餐拌饭两相宜。

用料  

脆豆腐,或泡发好的腐竹。我用了一一样半斤。
糖,豆瓣酱,料酒,孜然,小茴香,花椒,大料香叶。以上配料按个人喜好适量

孜香脆豆腐的做法  

  1. 把主材切成大小适量,和配料一起都放入电饭煲,少量加水,请注意,一定要是电饭煲,水分煮干,自动跳停,然后另起炒锅,放少量油,最好是无味道的玉米油,倒入芝麻,爱吃辣的加辣椒,抄香,后倒入已煮好的豆制品,搅拌均匀,关火出锅。适合素食主义者和减肥的人群。

    孜香脆豆腐的做法 步骤1

小贴士

一定要用电饭锅煮
 

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该菜谱发布于 2017-03-02 22:35:10
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