花生提前一晚用清水泡,至少3小时(否则至少炖4个小时才淋)。
小香菇泡半小时
莲藕,红萝卜,木瓜,去皮,切块,放炖盅里,加入泡好的花生,小香菇,红枣,生姜片。
材料放好后,再加水,以免水多了溢出。炖2个小时即可
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