牛奶、细砂糖搅匀加入玉米淀粉和水磨糯米粉搅匀,用过滤网过滤到无颗粒状态,上锅蒸30分钟。
黄油化汤,倒入蒸好的糯米糊中,搅匀或者揉匀一定要揉进去,放凉。
这个时间称30克糯米粉放入锅中小火炒匀备用。
放凉后的糯米皮分成14份,30克左右一份,揉圆放到熟糯米粉内滚一圈,粘上一层糯米粉。
用擀面杖擀成皮,像擀饺子皮那样就行,很好擀。
奶油打发,一层奶油一层水果再一层奶油。
这样包好(类似包子的样子)
成活,倒过来放好即可,放入冰箱冷藏,想吃随时拿出来吃。
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