白胖子雪媚娘

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用料  

水磨糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
牛奶 215克
细砂糖 60克
黄油 25克
熟糯米粉 30克
内馅:
动物奶油 280克
细砂糖 28克
芒果 各种水果都可

白胖子雪媚娘的做法  

  1. 牛奶、细砂糖搅匀加入玉米淀粉和水磨糯米粉搅匀,用过滤网过滤到无颗粒状态,上锅蒸30分钟。

  2. 黄油化汤,倒入蒸好的糯米糊中,搅匀或者揉匀一定要揉进去,放凉。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤2
  3. 这个时间称30克糯米粉放入锅中小火炒匀备用。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤3
  4. 放凉后的糯米皮分成14份,30克左右一份,揉圆放到熟糯米粉内滚一圈,粘上一层糯米粉。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀成皮,像擀饺子皮那样就行,很好擀。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤5
  6. 奶油打发,一层奶油一层水果再一层奶油。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤6
  7. 这样包好(类似包子的样子)

    白胖子雪媚娘的做法 步骤7
  8. 成活,倒过来放好即可,放入冰箱冷藏,想吃随时拿出来吃。

    白胖子雪媚娘的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-03-03 00:16:16
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