料理界网红表小姐
岩烧乳酪
7.7
综合评分
132
人做过这道菜
用料
岩烧乳酪的做法
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将牛奶和细砂糖隔水加热
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砂糖融化后加入芝士片
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搅拌至芝士片全部融化
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加入淡奶油和黄油
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不断搅拌，糊糊会变的浓稠，划过有痕迹
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将烤盘上铺油纸，放好面包片，将糊糊涂到面包片上，面包边也要涂
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放入烤箱，上火170度，下火120度，烤20分钟，烤的过程中可以看见大气泡，注意观察，大气泡基本没有后可根据自己喜欢的上色停火
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完成
小贴士
1.涂面包的糊糊不要做的太稀，涂的时候每片面包要多涂，厚厚的一层，毕竟是自己做的，不要舍不得用料.原方做了十片，而我只做了四片
2.糖和油我已经减量了，不会太甜
2.糖和油我已经减量了，不会太甜
