将除装饰用材料及黄油外的所有材料混合成光滑的面团,加入切成小粒的黄油,揉到扩展阶段
放置在温暖处,发酵至两倍大
要看发的好不好,用手指沾点面粉按下去,不回缩就说明面团发酵好了
取出排气,8寸模的分割成35g1个10份,包上豆沙,滚圆
滚圆
摆在8寸模具内,刷上蛋液,烤箱170度20分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模
成品
背面
上传你做的软软牛奶椰丝面包