酥肉的做法
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射手座的Goodday
用料
酥肉的做法的做法
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准备工作，猪肉切粗条，葱姜蒜切末。
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切好的肉条上，撒上酷克壹佰的黑胡椒牛排调料，没有的可以放入盐和黑胡椒粉，切记盐不要放多，不然后期料理味道会过重。然后放入少量生抽，老抽。
然后撒上一层面粉，撒上一层淀粉。淀粉与面粉等量。我做的比较多，打入生鸡蛋，最后撒上切好的葱姜蒜末。
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用筷子或者手套搅拌均匀即可。此时，开始烧油，油要稍微多一些。
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油烧八分热，不要烧到冒烟，那样肉条容易炸过火。肉条飘起，颜色变黄就可以捞出。
