阿法奇朵 Affogato

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这款英国名厨Jamie Oliver推荐的「最简单甜点」非常适合花式咖啡初学者学习,Affogato在意大利文中是「淹没」的意思,指浓缩咖非淹没了香草冰淇淋。这款咖啡要趁浓缩咖啡倒下时马上吃,才能吃到冰与火交融的奇妙滋味。

用料  

意式浓缩咖啡 30ml
冰淇淋 2球

阿法奇朵 Affogato的做法  

  1. 挖两球冰淇淋,放入杯中

  2. 咖啡豆磨粉,冲出意式浓缩咖啡

    阿法奇朵 Affogato的做法 步骤2
  3. 将espresso淋到冰淇淋上,即完成

    阿法奇朵 Affogato的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-03 16:32:00
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阿法奇朵 Affogato的答疑

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