椰糖蛋糕

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用料  

椰糖 150g
牛奶 100ml
鸡蛋 3
椰油 80ml
自发粉 150g
苏打粉 1/2茶匙

椰糖蛋糕的做法  

  1. 切碎椰糖,加入牛奶搅拌,加热溶解。
    等待凉透。

    椰糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 椰糖奶,加入鸡蛋搅拌均匀,加入椰油搅拌均匀。

  3. 苏打粉加入自发粉一同过筛,分3次加入步骤2的液体,每次都要搅拌均匀。
    面糊倒入磨具后,等待30分钟。

    椰糖蛋糕的做法 步骤3
  4. 面糊放入蒸锅蒸40分钟。

    椰糖蛋糕的做法 步骤4
  5. 出炉了!

    椰糖蛋糕的做法 步骤5

小贴士

无需打发面糊,完全手动搅拌均匀就可以了。

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该菜谱发布于 2017-03-03 16:46:13
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