Ada_阿达潘
辣根八带（步骤动图请用电脑观看）
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人做过这道菜
春天到了，
天气渐渐地暖和了，
鲜活的八带在青岛的海鲜市场上渐渐的多起来。
在青岛人眼里，
春天的八带宁可多花一半的钱也要买活的吃，
因为这是一个尝鲜的季节，
母八带在春季里一般都会有籽，有籽，有籽哦！
味道在一年里也最鲜。
还等什么？
吃起来吧！
天气渐渐地暖和了，
鲜活的八带在青岛的海鲜市场上渐渐的多起来。
在青岛人眼里，
春天的八带宁可多花一半的钱也要买活的吃，
因为这是一个尝鲜的季节，
母八带在春季里一般都会有籽，有籽，有籽哦！
味道在一年里也最鲜。
还等什么？
吃起来吧！
用料
辣根八带（步骤动图请用电脑观看）的做法
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准备好新鲜会动的八带！
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拔牙：
八带的牙位于头部的下方， 扒开所有的爪子，
在最中间的位置用力抠出那个圆圆的东西；
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摘除墨囊：
扒开肚子，找到那个圆圆的墨囊，揪出来，不小心会把墨囊弄破，黑黑的，是不是可以做墨鱼饭了；
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八带爪子上的吸盘部分可用力搓洗，洗净里面的泥沙；
然后开始给八带爪做按摩，按摩这个步骤很关键哦！Q弹的口感全靠按摩啦
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先把头和爪切开，然后根据想要的大小，切段；（八带的胖头最好再切一刀，容易熟）
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开火，倒入凉水，把八带头放入凉水中，加一点盐，盖上锅盖大火煮开；
水开以后，把切好的八带放入，快速搅均后捞出；
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等水再次开锅后，倒入八带，搅拌均匀后，关火，捞出即可！
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味极鲜+辣根，调制成汁，挤入柠檬汁！
接下来就开动吧！
小贴士
八带很容易熟，掌握好火候很重要！两次都要等水开后，迅速放入搅拌均匀即可捞出！
