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竹荪牛尾汤

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用料  

牛尾 克
竹荪 适量
葱 片
姜 适量
盐 适量
胡椒粉
小香葱
枸杞
纯净水

竹荪牛尾汤的做法  

  1. 牛尾洗净 锅中倒入适量的水将洗净后的牛尾放入锅中焯水捞出洗净后备用

  2. 盆中加水放入盐 将干竹荪放入水中浸泡半小时后将竹荪帽 根部白圈剪掉洗净泥沙 枸杞泡好

  3. 砂锅中加入足够的纯净水烧开放入葱 姜料酒焯好水的牛尾大火烧开转小火炖1小时30分钟后将洗净后的竹荪放入炖煮10分钟关火即可

  4. 碗中加入适量的盐 胡椒粉调味将竹荪牛尾汤盛入撒上小香葱 枸杞即可食用

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该菜谱发布于 2017-03-03 22:00:13
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