山东槐花排骨大包子
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绿色天然食材
传统美食，都是老爸老妈给蒸。
我第一次尝试做，明天给老爸老妈送去，如果也给好评，以后的包子就我蒸了😄
我第一次尝试做，明天给老爸老妈送去，如果也给好评，以后的包子就我蒸了😄
用料
| 中筋面粉 | 650克 |
| 温水 | 310克 |
| 酵母 | 6克 |
| 槐花 | 适量 |
| 精猪排骨 | 600克 |
| 白菜 | 随意 |
| 香菇（猴头菇） | 随意 |
| 韭菜 | 4根 |
| 葱 | 一根 |
| 六月鲜酱油 | 适量 |
| 豉油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 猪大油 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
山东槐花排骨大包子的做法
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寸段精排洗净，冷水浸泡1小时后控干，
放酱油，豉油，蚝油，花椒粉，少量葱碎，淀粉入味
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面包机发面
酵母融入温水，加面粉后启动发面程序。
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准备蔬菜馅料
槐花焯水，切碎，适量！过多香味太浓不好吃，同理韭菜几根就可以。
白菜剁碎放盐，出水后，用手攥干。
香菇焯水，切碎攥干
剩余葱切碎
等面要发好时
放猪大油，色拉油，豉油，酱油，胡椒粉搅拌调味
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面发好后，分20个小面团，擀皮要中间厚两边薄。
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喜欢吃肉，先放多多的排骨，
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肉和蔬菜的比例，随心所欲
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包好装锅后醒30分钟
大火开锅后计时25分钟关火。
等5分钟开锅
