酸坛子扁豆丝炒肉片

Name: 酸坛子扁豆丝炒肉片
Ingredients: 适量葱; 适量干辣椒粉; 适量鸡精; 适量老抽; 适量干酸坛子扁豆丝; 100克猪肉; 适量大蒜子

1 人做过这道菜

elvish

地地道道一份湘菜，海外生活安心良品

用料

葱	适量
干辣椒粉	适量
鸡精	适量
老抽	适量
干酸坛子扁豆丝	适量
猪肉	100克
大蒜子	适量

酸坛子扁豆丝炒肉片的做法

猪肉切片，放鸡精、蚝油、辣椒粉、老抽拌匀，静置十分钟以上入味。
蒜子、葱切末
开火热锅，热锅凉油，先用蒜末葱白末爆香，放入肉片翻炒。
待肉片变色加入扁豆丝
加入适量老抽调色，喷少许水，盖锅盖焖一分钟。关火出锅，撒上葱花。

小贴士

酸扁豆丝是家里人自己腌制的，步骤是先把扁豆泡进酸坛子里，待变成酸菜后取出暴晒，之后切丝，与剁辣椒一起拌匀。这时已经是熟食可以吃了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸坛子扁豆丝炒肉片

酸坛子扁豆丝炒肉片相关分类

下饭菜快手菜家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-04 03:22:10

7 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酸坛子扁豆丝炒肉片的也喜欢

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 200 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 922 做过

作者elvish的其他菜谱

Joseph's cuisine 周师傅的手艺

elvish 27 做过

常德麻辣菽肉

elvish 10 做过

土豆片老姜胡椒汤

elvish 2 做过

Beef Olives 橄榄牛肉卷

elvish 2 做过

后院晚餐

elvish 2 做过

空气炸锅手撕包菜

elvish 1 做过

外公的烧茄子

elvish 1 做过

Dodo Gizzard 都都鸡杂

elvish 1 做过

酸坛子扁豆丝炒肉片的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负