奶泡奶茶

1 人做过这道菜
扑鼻的茶香
浓郁的奶香…
让人流连忘返的味道…

用料  

牛奶 200ml左右
红茶粉 适量
砂糖 20g
开水 适量
黑白淡奶 适量
巧克力炼乳 一只
抹茶粉 适量

奶泡奶茶的做法  

  1. 准备一些绿茶!放入锅中小火焙一分钟!

    奶泡奶茶的做法 步骤1
  2. 这是焙好的绿茶!茶香馥郁!

    奶泡奶茶的做法 步骤2
  3. 用舂子将绿茶研磨至粉!不用太细腻!到最后还要过筛的!

    奶泡奶茶的做法 步骤3
  4. 这是捣好的绿茶粉!

    奶泡奶茶的做法 步骤4
  5. 将黑白蛋奶两边的小眼钻出个洞!

    奶泡奶茶的做法 步骤5
  6. 我买的是荷兰皇家菲仕兰的黑白淡奶!

    奶泡奶茶的做法 步骤6
  7. 红茶粉也是自磨的!不用焙!

    奶泡奶茶的做法 步骤7
  8. 取适量红茶粉入杯中!

    奶泡奶茶的做法 步骤8
  9. 加开水冲开!

    奶泡奶茶的做法 步骤9
  10. 然后冲入黑白淡奶!加入适量炼乳!根据自己口味来!

    奶泡奶茶的做法 步骤10
  11. 然后来制作奶泡!用牛奶和炼乳以及白糖和黑白淡奶!

    奶泡奶茶的做法 步骤11
  12. 牛奶加炼乳!

    奶泡奶茶的做法 步骤12
  13. 放入白糖和黑白淡奶!

    奶泡奶茶的做法 步骤13
  14. 这是打好的奶泡!过程没放上来!拍糊了!

    奶泡奶茶的做法 步骤14
  15. 然后将步骤10的奶茶加入打好的奶泡!

    奶泡奶茶的做法 步骤15
  16. 撒上适量抹茶粉装饰!

    奶泡奶茶的做法 步骤16
  17. 做好了!乘热喝口感最佳!

    奶泡奶茶的做法 步骤17

小贴士

黑白淡奶开盖后需冷藏!
剩余的黑白淡奶可以制作蛋挞等美食!不要浪费哦!自磨红茶粉和自磨绿茶粉可以替换成例如立顿红茶包,以及现成的抹茶粉!更方便快捷!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-04 09:53:27
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奶泡奶茶的答疑

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