木耳胡萝卜炒鸡

先准备好配料，青辣椒打斜切条条，蒜头拍一下切小块，姜削皮切片，如果能吃辣的亲可以加小米椒

大蒜头和芹菜头洗净切长条

大蒜叶和芹菜叶洗净切长条

胡萝卜洗净对半切片

将鸡解冻切块（鸡是亲戚从老家的家养鸡，最近禽流感爆发，都不敢往外面买鸡吃了）

抓一把干木耳泡发

锅子热油，先将鸡单独下锅翻炒加少许料酒，炒至变白捞起放入盘中
添油下姜蒜辣椒爆香，下芹菜大蒜翻炒
下胡萝卜木耳翻炒，炒至胡萝卜木耳已熟，加鸡肉翻炒
加盐加生抽加一点水焖一会

一道香喷喷的家常菜胡萝卜木耳炒鸡就出锅啦

这道菜是寒假外婆来家里玩的时候我在旁面偷学的，后来还做给爸妈吃了，他们都说味道好，所以就拍了图片做了个小菜谱过来了～